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此培養基用于分離沙門氏菌屬

沙門氏菌顯色培養基

由于檢測沙門氏菌的傳統培養基特異性很低，因而在鑒別罕見卻是真正陽性的沙門氏菌時常帶來大量的假陽性（檸檬酸菌屬，變形桿菌屬等可疑菌落）。由于常規檢驗中對于可疑菌落不必要的檢測工作過于繁瑣，以致于真正陽性的沙門氏菌落反而可能被漏檢。為了辨別真正陽性的沙門氏菌，傳統方法對每一個可疑檢樣需做10個菌落的大量實驗。相反，沙門氏菌顯色培養基可摒棄大量假陽性，使檢驗人員能集中精力檢查較少見的可疑樣品，從而將真正陽性的沙門氏菌準確地檢測出來。
本顯色培養基具有很高的特異性即：（1）只需檢查很少的樣品即可得到陽性結果。（2）每個樣品不需檢查10個不同的菌落。因而，在常規檢驗中將減輕工作負荷，提高樣品中沙門氏菌檢出率。對暴發性沙門氏菌感染引起的食物中毒尤為適用。

操作步驟

1、取瓶內34.9g干粉，用1000ml蒸餾水或純水溶解，可按比例擴增、縮小。

2、上述干粉緩慢倒入蒸餾水中，攪拌至瓊脂溶解。

3、加熱至100℃，并按常規不斷攪拌。如果用高壓滅菌器，不要加壓，加熱不能超過100℃，混合物也可以在微波爐內加熱，用此法加熱，煮沸后，混合物立即移出微波爐再加熱，直至瓊脂等完全溶解（大量氣泡代替泡沫產生，大約需要2分鐘）。

4、水浴冷卻至45℃，輕輕地搖動攪勻，傾入已滅菌帶蓋直徑為90mm培養皿 （15ml /平皿）或試管中，使其凝固。此培養基在室溫可保存數天（避光）。勿儲存于冰箱。

5、劃線接種，35℃-37℃培養24小時。

結果：